Voir en spécialité sur la carte d’un restaurant Italien de la morue… C’est pas commun!
On peut même dire que c’est inédit.
Mais ça existe bien, à Paris… Certes, il faut le voir (et l’entendre) pour le croire.
C’est le cher Toli qui m’a fait découvrir ce petit resto, à deux pas de chez lui.
A première vue, rien d’anormal. On entre dans un restaurant italien. Mais peu à peu, les indices tombent. Les couteux sont made in Portugal
, les affiches aux murs ne sont pas italien mais en portugais, l’équipe ne parle ni français ni italien… mais Portugais!
Et l’apothéose, c’est quand même le coup de la Morue (le poisson, pas la femme de petite vertu) comme spécialité de la maison.
Ceci dit, le service est bon, la cuisine aussi, sans atteindre les sommets de certains restaurants Italiens qui ne jouent pas dans la même cour. Mais l’endroit est charmant, atypique, hors du temps… Un vrai bonheur!
La Tavola Calda, 39 Rue Bourdonnais, 75001 Paris